Chocolate do Dubai: do TikTok à crise de Pistácios

Chocolate do Dubai: do TikTok à crise de Pistácios

Uma simples barra de chocolate tornou-se o epicentro de uma disrupção inesperada na cadeia de abastecimento global. O chamado “chocolate do Dubai”, criado pela Fix Dessert Chocolatier, combina chocolate de leite, creme de pistácio e massa kataifi, uma...
Preço do chocolate: um prazer amargo

Preço do chocolate: um prazer amargo

Uma das alturas do ano em que se consome mais chocolate é na Páscoa. Além das amêndoas, o chocolate é um produto estrela desta época festiva. No entanto, este ano, devido às alterações climáticas que impactam a produção de cacau, os preços do chocolate têm vindo a...
Tarifas travam exportação de vinhos portugueses para os EUA

Tarifas travam exportação de vinhos portugueses para os EUA

As tarifas aduaneiras impostas pelos EUA, às quais a Comissão Europeia (CE) já respondeu, estão a fazer novas vítimas. Paulo Amorim, presidente da Associação Nacional dos Comerciantes e Exportadores de Vinhos e Bebidas Espirituosas (ANCEVE) anunciou ontem que “os EUA...