Trabalhar de forma transversal com várias equipas é um dos atrativos do procurement, na ótica de João Vítor, Supply Chain director na Nobre. E, por isso, entende-o como construtora de parcerias, desde logo internamente. É uma visão que se materializa na resposta a três perguntas sobre a função e o seu papel nas empresas.
O que o levou a escolher esta profissão?
Sempre tive interesse por áreas que combinam estratégia, negociação e impacto direto no negócio. A área de procurement permite exatamente isso: trabalhar de forma transversal com várias equipas, garantir que as decisões de compra contribuem para a eficiência da organização e, ao mesmo tempo, construir relações sólidas com parceiros e fornecedores. Ao longo do meu percurso fui percebendo que esta é uma área com um papel cada vez mais estratégico nas empresas.
No caso da Nobre, esta dimensão é particularmente evidente, já que a função de procurement contribui não apenas para a otimização de recursos, mas também para assegurar padrões elevados de qualidade, inovação e responsabilidade ao longo de toda a cadeia de abastecimento. A forma como a nossa cadeia de abastecimento faz a ponte entre a indústria e a vida real das pessoas é algo que me fascina – temos de garantir que produtos alimentares seguros e de qualidade chegam às famílias todos os dias, sem falhas.
Qual o maior desafio para uma equipa de procurement dentro da organização?
Um dos maiores desafios do procurement é equilibrar diferentes prioridades em simultâneo: garantir a eficiência de custos, assegurar a qualidade e fiabilidade do abastecimento e, ao mesmo tempo, responder rapidamente às necessidades do negócio.
Na Nobre, isto significa gerir matérias‑primas sensíveis, cumprir requisitos muito rigorosos de segurança alimentar e ter em conta a forte componente industrial, já que temos centenas de pessoas nas áreas de produção e operações, distribuídas entre Rio Maior e Oeiras.
A equipa de procurement tem de atuar como parceiro estratégico interno: alinhar‑se com áreas como Produção, Qualidade, I&D ou Vendas, antecipar riscos, trabalhar de forma próxima com os fornecedores e garantir que todas as decisões na cadeia de valor respeitam os compromissos da empresa em temas como bem‑estar animal, redução de emissões e impacto local na comunidade.
No fundo, num contexto cada vez mais dinâmico, as equipas de procurement precisam de antecipar riscos na cadeia de fornecimento, acompanhar tendências de mercado e desenvolver relações de longo prazo com parceiros estratégicos.
Quais as três competências-chave que mais valoriza ou considera fundamentais num profissional de compras e procurement?
Destacaria três competências fundamentais, naturalmente adaptadas à realidade que vivo diariamente na Nobre. A primeira é a visão de negócio: perceber que cada decisão de compra tem impacto direto na competitividade, na segurança alimentar e na confiança que os consumidores têm na marca. A segunda é a capacidade de criar relações com os colegas – o procurement já não é uma função de escritório, mas, sim, de construção de parcerias, de negociação e de trabalho de equipa com as restantes áreas internas da empresa. A terceira é a capacidade de gerir a complexidade: ler dados, compreender riscos, integrar critérios de custos, qualidade, serviço e sustentabilidade; e tomar decisões informadas num contexto em que a pressão de curto prazo nunca pode pôr em causa os compromissos estruturais da empresa para com os seus valores e os seus clientes.
