Na tarde de dia 11 de julho, o ISCTE_Executive Education recebe a conferência setorial FMCG & Retail. Meio dia de partilha de conhecimentos e troca de experiências, onde em conjunto com os profissionais de indústria e retalho serão debatidos os atuais desafios que a todos se colocam, sempre com “O cliente no centro da equação”.
Quando falamos da cadeia de abastecimento de produtos de grande consumo e de retalho, falamos de elevados níveis de exigência ao longo da cadeia. É lidar com imprevistos, disrupções, crises energéticas e de abastecimento… é sobretudo falar de como se dá a volta às dificuldades, pois é na rápida adaptação e capacidade de resposta que está a chave para o êxito destas operações que no centro colocam, ainda e sempre, o cliente.
Na conferência de meio dia organizada pela Supply Chain Magazine, o objetivo é perceber como é que indústria e retalho estão a adaptar-se e a responder a este contexto de incerteza, mas também de desafios e de limites cada vez mais esbatidos entre o mundo físico e o digital.
A começar a tarde vão estar em análise “Os riscos da cadeia de abastecimento no setor Alimentar e Bebidas”, com José Baptista, Head of Enterprise Risk Management da WTW.
As cadeias de abastecimento conseguiram resistir aos desafios dos últimos anos. Não obstante os aumentos de preços, o setor conseguiu manter o mundo alimentado durante a pandemia e durante o conflito na Ucrânia. A WTW irá apresentar os resultados das entrevistas a mais de 100 líderes em todo o mundo, com o objetivo de perceber como estão a trabalhar para criar resiliência no setor, quais os principais desafios e os riscos que enfrentam e como serão as cadeias de abastecimento no futuro.
Tèm sido, e continuam a ser, tempos desafiantes para este setor. De acordo com “The CPG and retail playbook for navigating disruption while driving innovation“, as disrupções e ruturas da cadeia de abastecimento são um dos principais receios dos executivos do sector do retalho e dos bens de consumo embalados (Consumer Packaged Goods). A mesma pesquisa também refere a necessidade das organizações transformarem os processos e operações da cadeia de abastecimento para responder às necessidades em constante evolução dos consumidores.
É de evolução que vêm falar Nuno Matos, diretor de supply chain e Gonçalo Rosmaninho diretor de logística da Auchan Retail vão estar na conferência FMCG & Retail para dar a conhecer as linhas de força do projeto Cost2Serve e os ganhos operacionais alcançados com o mesmo. O projeto valeu recentemente à Auchan Retail Portugal o Prémio Kaizen na categoria de excelência operacional.
Pedro Queimado vem apresentar o estudo Adecco “Visão do futuro: Logística e cadeias de abastecimento em 2023 e no futuro” e em foco vai estar o impacto que o Outsourcing de Operações vai ter no futuro da logística do retalho e da indústria FMCG.
Ana Ferreira, da IPP-Pooling terá oportunidade de abordar como é que a circularidade contribui para Cadeias de Abastecimento mais eficientes e, a fechar a tarde, Danilo Hassamo da Primedrinks, Acácio Santana, da Coviran Supermercados, Mário Karim da Nordigal, Artur Santos da Lactalis & Parmalat e Felipe Effori da RAR vão estar à conversa com Ana Barbosa, Supply Chain Specialist. O mote da conversa? aquilo que todos querem saber: como manter a cadeia funcional, atrativa, otimizada, flexível, responsiva, tecnológica, a um custo mínimo e… respondendo àquilo que são as necessidades do cliente, que é ainda e sempre o centro da equação.
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