A McDonald’s Portugal comprou mais de 17 mil toneladas de ingredientes e produtos a fornecedores portugueses, em 2024. Este número foi avançado no âmbito da comemoração dos 34 anos da marca no país.
Atualmente, trabalha com cerca de 800 empresas portuguesas, fornecedoras de bens, serviços e matérias-primas, tendo estas parcerias representado 84% do volume e 54% do valor total das compras realizadas pela McDonald’s em Portugal.
No que toca especificamente as matérias-primas, cerca de 38% das compras, em valor, dizem respeito a parceiros nacionais, sendo mais de 30 os que abastecem os 212 restaurantes.
São exemplo disso o tomate fresco fatiado, a cebola fresca e a maçã de Alcobaça, fornecidos pela Campotec, e a alface ou as mini cenouras, oriundas da Vitacress. O mesmo acontece com alguns dos molhos, como o ketchup com origem na Italagro e o molho de batatas, da Casa Mendes Gonçalves. O fiambre é da Nobre, a manteiga e o leite são da Terrea Nostra, o pão alentejano e o de cereais são da Panike e o pastel de nata da Panidor.
As parcerias estendem-se às bebidas, com marcas como Sumol, Compal, Um Bongo, Água Serra da Estrela e Delta Cafés.
